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- BIOTECNOLOGIA
- É
o conjunto da tecnologia que possibilita utilizar, alterar e otimizar
organismos vivos ou suas partes funcionantes, células, organelas e
moléculas, para gerar produtos , processos e serviços especializados
com aplicações diversas nas áreas de saúde, agropecuária e meio
ambiente.
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A partir do conhecimento do micróbio, e posteriormente da célula
no final do século XIX, o homem ampliou a utilização desses
organismos para a produção de bens para a indústria, insumos agrícolas
ou na Biologia.
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As células são capazes de crescer e se dividir a partir de
nutrientes ou energia solar. Elas são como pequenas fábricas capazes
de produzir inúmeras substâncias. O conhecimento do potencial
produtivo das células tem levado o homem a utiliza-lo em seu benefício,
usando para isso, a Biotecnologia.
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O uso das modernas “ferramentas” da Biotecnologia tem
produzido uma riqueza de conhecimento em todas as áreas da Biologia,
desde a produção de novas drogas, medicamentos, vacinas, hormônios,
microorganismos, enzimas, e aditivos usados na indústria alimentícia
para a produção de queijos, cervejas, vinhos, pães, enzimas para a
produção de sabão e detergente, culturas vegetais melhoradas e inúmeras
outras aplicações, em produtos que são consumidos em todo o mundo.
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As pesquisas nessa área continuam avançando e em breve
permitirão avanços em diversos setores , podendo até encontrar a
cura para doenças genéticas ou a AIDS por exemplo.
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Uma das aplicações da Biotecnologia muito comentada no
memento é na agricultura através dos produtos transgênicos que são
vegetais modificados geneticamente em um laboratório para suportar
mudanças de clima, produzir frutos maiores, frutos que amadurecem
mais lentamente, ou resistentes a certos tipos de praga da lavoura.
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Criou-se um mito de que eles podem fazer mal à saúde de quem
os consumir, no entanto, esses produtos já são usados nos Estados
Unidos, e em outros países do primeiro mundo que tem uma forte tradição
na defesa dos direitos do consumidor muito mais forte que o Brasil.
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Não podemos deixar de pensar que existem muitos interesses
financeiros por trás de tudo isso, grandes indústrias químicas
iriam perder muito se os transgênicos fossem liberados. Muitos de
seus produtos perderiam importância para a lavoura, os preços iriam
baixar e alguns até desapareceriam.
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O Brasil faz parte dos países que mantém vivo esse tabu e
nossa agricultura continua utilizando maciçamente agrotóxicos e
produtos químicos para combater as pragas e controlar a produção na
lavoura.
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O consumidor por sua vez ingere esses produtos tratados com
milhares de produtos químicos, sendo que estes sim, a longo prazo,
afetam comprovadamente a saúde do homem. O loby, formado pelos
grandes industriais mantém a nossa lavoura funcionando atrasada em
relação aos países que fizeram estudos e liberaram o uso de vários
produtos transgênicos. Mais uma vez, o interesse capitalista detém o
avanço da nossa agricultura.
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Esses produtos poderiam sanar a fome do mundo inteiro, talvez,
nordestinos e africanos não precisassem mais passar fome e migrar de
sua terra natal em busca de oportunidades em outros locais.
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Aqui
cabem as perguntas, “à quem isso interessaria?”,
“Como ficariam as pessoas que se acostumaram ganhar dinheiro
explorando a fome, a miséria e a guerra?”.
Texto: Reinaldo Dias |
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Reinaldo
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